sexta-feira, 27 de novembro de 2009

Ceia de Natal Polonesa




Wigilia- NATAL na POLONIA
Tradições e costumes



As crianças geralmente decoram a Árvore de Natal neste dia . Um feixe de feno é colocado sob a toalha da mesa ou em cada um dos quatro cantos do quarto, para simbolizar o fato de que Jesus nasceu em uma manjedoura.


Outra tradição é deixar um lugar vazio, configuração extra para um desconhecido, chamado de "Uninvited Guest". Este é para celebrar a tradição de hospitalidade na Polónia.


O assento extra foi deixada em aberto apenas no caso de um viajante, membro da família ou um amigo aparecer na porta, então teriam um lugar para se sentar. Representa também um lugar para os membros da família que morreram ou, em algumas tradições, simboliza a hospitalidade para o Menino Jesus.



Os membros da família começa a celebração com uma oração e quebra das bolachas de Natal (oplatek - simbolizando o pão comido por dia ) e desejando para cada um, boa sorte no próximo ano novo. (Depois da oração, geralmente feito pelo homem da casa, o oplatek quebrados, os pedaços são dados a todos os presentes na mesa. Todos quebram um pedaço de seu oplatek, e compartilham com todos, desejando sorte e alegria no próximo ano, porque Cristo nasceu. Este desejo é geralmente finalizado por um beijo na bochecha.) Leituras do Bíblia sobre o nascimento de Jesus são praticados em mais famílias religiosas.




Após a primeira estrela aparecer no céu e a partilha do oplatek, o jantar começa. O número de pratos é tradicionalmente o número de visitantes esperado mais um. O número de pratos é tradicionalmente estabelecidos para ser doze .


Doze é simbólico do número de meses do ano, bem como para celebrar os doze discípulos de Jesus.


"Wigilia" é observado com um abster- se de comer carne neste dia.


Pratos tradicionais incluem:


carpa filete,


carpa em Aspic,






Makowki,


pierogi com recheios de batatas, queijo


kapusta (ou couve),




uszka ou uma sopa de repolho e ervilhas amarelas,




Frutos secos compota,


Peixe frito,


arenque em óleo,




Sem carne gołąbki,


E diferentes saladas e acompanhamentos, como batatas com leite e ervas, picles, e muitos outros pratos tradicionais poloneses.
A ceia vigília conclui-se com membros da família dando presentes uns aos outros.


Coral de Musicas Natalinas também são cantadas.


Algumas famílias participam da tradicional Missa do Galo




imagens net

wikipédia

2 comentários:

  1. Suzete, não me canso de dizer como é interessante saber de tudo isso.
    Você vai à festa de Natal no Memorial Polonês?
    Bjs.

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  2. Gina acho que não vou conseguir.
    Vai haver uma tambem dos Alemães, que tambem gostaria de ir , mas sei não..... rsrsrs
    beijos
    Vou postar a data e local

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