quarta-feira, 30 de setembro de 2009

Rolo de sementes de papoula - Alemanha


Receita -
massa:
-25 grs de fermento biológico fresco
-3 colheres ( sopa) de açúcar
Misture até se tornar líquido
Adicionar
-150 ml de leite
-50 grs de manteiga deretida
-1 ovo
-400grs de farinha de trigo ( aos poucos )
- uma pitada de sal
recheio:
- 150 grs de sementes de papoula, despeje água quente sobre elas, espere esfriar e escorra a água
- 50 grs de manteiga, juntar as sementes e levar ao fogo por 2 minutos
- juntar:
-100grs de açúcar
-100 grs de passas
- raspas da casca de uma laranja
Abrir a massa com um rolo, rechear.
Deixar uma borda com 2 cm, enrolar, colocar em forma retangular untada e deixar, 30 minutos, para crescer
Assar em forno médio.
cobertura
-150 grs de açúcar de confeiteiro
- 1 colher ( sopa ) de suco de limão
-3 colheres ( sopa ) de água
Misturar e cobrir o bolo já assado e polvilhar com nozes moídas
Receita de :

terça-feira, 29 de setembro de 2009

Sementes de papoulas

1
As sementes de papoulas são muito usadas na culinária Ucraniana, Polonesa e Alemã
Como cobertura de pães, bolos cobertos e recheados e etc..

2 3





4




foto ( 4 ) de : http://www.ics.uci.edu/%20~%20Eppstein%20/pix%20/%20SV%20/%20homens%20/%20Poppy.html

foto ( 1 ) de : www.foodtv.ca/blog/photos/catherine_jheon


imagens tiradas da net

Ucrania - video

UCRANIA - mais um video






indicação da Professora de linguas da UFPR - Olga Kalko - no YouTube

segunda-feira, 28 de setembro de 2009

FAMILIA HORN - descendentes de Alemães

Uma familia magnífica, onde o casal ( dona Lola e seu esposo ) tiveram 8 filhos "todos artistas". Nas artes : musicais, cênicas , de canto, plásticas ( ilustrações, colagem, recortes e outras )

Abaixo casal apresentando "Auto de Natal " com todos os seus filhos



Artes da: Andréa




Artes da Soninha :


Artes da Kátia :

















Artes da : Andréa



" AUTO de NATAL "

estas fotos foram feitas há uns cinco anos, no teatro paiol, em curitiba. da apresentação, que dura meia hora, participam meus pais e irmãos (somos oito irmãos!), cantando, dançando e performando o natal. os figurinos são criação minha e foram feitos em parceria com a minha mãe.é um trabalho que realizamos todos os anos, e para este ano ainda temos datas na agenda.se alguém tiver interesse em contratar este trabalho, entre em contato através do telefone (41) 3272-1578as fotos são da deborah schwanke


texto retirado do blog da Kátia

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

domingo, 20 de setembro de 2009

sábado, 19 de setembro de 2009

COLARES DE CORAL - UCRANIA

Coral
É uma gema orgânica, sua coloração pode ser vermelha, rósea, branca, azul e preta. Encontrada no mediterrâneo ocidental, Canárias, Japão e Austrália.










TEXTO de :
www.dotstore.com.br/baliway

Imagens tiradas da net

sexta-feira, 18 de setembro de 2009

NALÊSNEKE - Panquecas Ucranianas
























imagens tiradas da net




SELOS DA POLONIA






















imagens tiradas da net

PALHA DE TRIGO

ARTESANATO DE ORIGEM POLONESA ADQUIRIDO NAS LOJAS DE SANTA FELICIDADE ( bairro de Curitiba )

CAIXA - BAÚ







PORTA RETRATO