quarta-feira, 12 de agosto de 2009

SOPA ESLAVA


SOPA ESLAVA


ingredientes;


-300grs carne ( patinho ) cortado em cubos

-1 kg de batatas

-1 cebola

-1 colher (sopa ) de óleo

-4 colheres ( sopa ) de molho inglês

-4 colheres ( sopa ) de mostarda amarela

-4 colheres ( sopa ) de catchup

- 2 cubos da caldo de carne

-sal, pimenta-do-reino e páprica doce à gosto

-1 lata de creme de leite



modo de preparo:


Doure a cebola com óleo e refogue a carne. Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês, a páprica, o sal e o caldo de carne.

Descasque e cozinhe as batatas e bata no liquidificador com 1/2 litro de água e junte ao refogado.

Desligue o fogo da panela, prove de sal e adicione o creme de leite.


Rendimento : 4 porções

CASAS ESLAVAS do SUL do PARANÁ - LIVRO


Projeto patrocinado em 2007


Fenômeno exclusivo do Paraná, a arquitetura residencial de origem eslava é proveniente de um sincretismo entre as tradições construtivas polonesas e ucranianas com a forma cabocla encontrada entre os ervateiros e outros moradores das regiões paranaenses cobertas por mata de araucária.

O projeto teve como objetivo divulgar essa vertente da arquitetura, mostrando sua validade e permanência.

Nos municípios pesquisados, estima-se terem restado em torno de 1,2 mil casas eslavo-paranaenses de um total de 30 mil moradias construídas durante o século XX, fortemente ameaçadas de demolição, já que é reduzida a estima dos moradores pela arquitetura desenvolvida pelos seus pais e avós.



Livro - O livro “Casa Eslavo-Paranaense”, componente do projeto “Preservação das Casas de Madeira dos Colonos Eslavos do Sul do Paraná”, trouxe um apanhado histórico sobre a imigração e a evolução da arquitetura desenvolvida pelos imigrantes eslavos no sul do Paraná na medida em que iam tomando contanto com o clima, os materiais disponíveis e as demais influências culturais que marcam a bagagem multiétnica do Paraná Tradicional.

TEXTO tirado do site
www2.petrobras.com.br
Encontre o livro nas livrarias "Curitiba"

FLORES DE CLIMA FRIO - MARAVILHOSAS

PEONIAS








CAMPOS DE JACINTOS



















JACINTOS








































LILÁS ( branco ou lilás )















PEONIAS












CAMPOS DE PAPOULAS







PAPOULAS
























NARCISOS
































TULIPAS