quinta-feira, 10 de dezembro de 2009

HONIGBROT- Pão de Mel - Alemanha




HONIGBROT




- 250g mel


- 200g açúcar mascavo


- 65g margarina ou manteiga


- 125ml cerveja preta malzbier




Levar ao fogo margarina ou manteiga e o mel até começar a derreter.


Desligar e continuar mexendo até derreter completamente.


Amornar e aí misturar :




- 1 ovo inteiro


- 1 colher ( chá ) fermento em pó


- 1 colher ( cafezinho ) bicarbonato de sódio


- 2 colheres ( cafezinho ) cravo, canela e noz moscada


- raspas de limão


- 1 colher ( chá ) essencia de amendoas


- 500g trigo


Tabuleiro médio, untado e enfarinhado .
imagens da net