Ainda é Páscoa - Ucrania

Paskas Decoradas

Doces para a páscoa -Ucrania

KHRUSTYKY

KHRUSTYKY: ou orelha de gato, na Polonia são chamados tambem de "asas de anjo", uns são mais crocantes outros mais macios

1- receita básica

6 gemas de ovos

1 xicara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de vinagre

1 colher (sopa) de açúcar

1 pitada de sal

2-outra receita de Khrustyky

2 ovos

3 gemas

1 colher (sopa) de creme de leite

1 colher (sopa) de essência de baunilha

2 colheres (sopa) de açúcar

1 e 1/2 xicara de farinha de trigo

1/2 colher (chá) de sal

3-receita de Khrustyky mais requintada

4 ovos

2 colheres (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de creme de leite

1 colher (sopa) de Brandy ( ou licor de cerejas)

1 colher ( sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de rum

3 e 1/2 à 4 xicaras de farinha de trigo

Prepare uma massa com os ingredientes (escolha uma das receitas)

Estenda a massa (=ou -) 5cm com mostra a fig.1

Corte em losangos e

faça um corte no centro e vire as pontas para dentro como mostra a fig.2

leve para fritar,retire escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar e se gostar com canela

Mesa preparada com alimentos Pascais, servida como café da manhã, com todos os alimentos tradicionais e simbólicos.

Carneirinho de manteiga, para decorar a cestas com os alimentos para a Páscoa

( faça com forminhas de acetato, próprias para fazer chocolate)

receitas e imagens retiradas da net