TRADIÇÂO de PÁSCOA dos ITALIANOS

Moro na bela (e) "SANTA FELICIDADE" bairro de colonização Italiana, em Curitiba.


Por isso vou falar um pouco sobre essa etnia, tão acolhedora e alegre.



Desejando a todos os visitantes uma FELIZ PÁSCOA A COLOMBA PASCAL um tipo de massa de pão adocicado, com uvas passas ou amendoas, muito tradicional na ITÁLIA

BISCOITO DE AMENDOAS

Receita:

-3 xicaras de amendoas inteiras

-1 xicara de açúcar granulado

-1 xicara de açúcar mascavo

-1/2 colher ( chá) de canela

-2 colheres ( chá) de fermento em pó

-2 e 1/2 xicaras de farinha de trigo

-3 ovos grandes

-1 colher (chá) de extrato de baunilha

-1 a 2 colheres (chá) de casca de laranja ralada

Misture tudo e vá mexendo com as mãos até formar uma farofa (fig. 1)

Continue mexendo até a massa dar liga (fig.2)

Fig. 1

Fig. 2

Enrole e leve para assar

Até ficar dourado

Exposição de produtos de Páscoa

Pão doce tradicional, decorado

Os ovos de chocolate são os preferidos pelas crianças

Era tradição dos Italianos pintarem ovos para a Páscoa, porém hoje, os preferidos são os de plásticos decorados, e com pequenos chocolates dentro ou pequenos brinquedos.





Decoração para a mesa

Abaixo duas miniaturas, réplicas, das mesas Italianas

Vitrine de Páscoa - clique encima para ampliar e veja que pão lindo em forma de cruz

Pães e bolos para a Páscoa

Cesta de Páscoa

Biscoitos

Torta tradicional de Páscoa: de arroz

imagens e receita tirada da net