Ceia de Natal Polonesa

Wigilia- NATAL na POLONIA
Tradições e costumes

As crianças geralmente decoram a Árvore de Natal neste dia . Um feixe de feno é colocado sob a toalha da mesa ou em cada um dos quatro cantos do quarto, para simbolizar o fato de que Jesus nasceu em uma manjedoura.

Outra tradição é deixar um lugar vazio, configuração extra para um desconhecido, chamado de "Uninvited Guest". Este é para celebrar a tradição de hospitalidade na Polónia.

O assento extra foi deixada em aberto apenas no caso de um viajante, membro da família ou um amigo aparecer na porta, então teriam um lugar para se sentar. Representa também um lugar para os membros da família que morreram ou, em algumas tradições, simboliza a hospitalidade para o Menino Jesus.

Os membros da família começa a celebração com uma oração e quebra das bolachas de Natal (oplatek - simbolizando o pão comido por dia ) e desejando para cada um, boa sorte no próximo ano novo. (Depois da oração, geralmente feito pelo homem da casa, o oplatek quebrados, os pedaços são dados a todos os presentes na mesa. Todos quebram um pedaço de seu oplatek, e compartilham com todos, desejando sorte e alegria no próximo ano, porque Cristo nasceu. Este desejo é geralmente finalizado por um beijo na bochecha.) Leituras do Bíblia sobre o nascimento de Jesus são praticados em mais famílias religiosas.

Após a primeira estrela aparecer no céu e a partilha do oplatek, o jantar começa. O número de pratos é tradicionalmente o número de visitantes esperado mais um. O número de pratos é tradicionalmente estabelecidos para ser doze .

Doze é simbólico do número de meses do ano, bem como para celebrar os doze discípulos de Jesus.

"Wigilia" é observado com um abster- se de comer carne neste dia.

Pratos tradicionais incluem:

carpa filete,

carpa em Aspic,

Żurek,

Kutia,

Makowki,

pierogi com recheios de batatas, queijo

kapusta (ou couve),

barszcz,

uszka ou uma sopa de repolho e ervilhas amarelas,

kluski,

Frutos secos compota,

Peixe frito,

arenque em óleo,

cogumelo ou sopa de peixe,

Sem carne gołąbki,

E diferentes saladas e acompanhamentos, como batatas com leite e ervas, picles, e muitos outros pratos tradicionais poloneses.
A ceia vigília conclui-se com membros da família dando presentes uns aos outros.

Coral de Musicas Natalinas também são cantadas.

Algumas famílias participam da tradicional Missa do Galo

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