GRUPO de MÚSICA e DANÇA "POKUTTIA"

No dia 19 de dezembro de 2009, após à missa e de um jantar típico Ucraniano, teve a apresentação do Grupo de Música e Dança Pokuttia, vindos da Ucrania.
Apresentação no Clube Ucraniano Poltava.
Os trajes típicos lindíssimo, lamento não ter conseguido fotografar, por um problema no equipamento, mas está aí uma pequena amostra

CATEDRAL SÃO JOÃO BATISTA - Ucranianos

No dia 19 de dezembro de 2009, foi realizada na Catedral São João Batista de Curitiba, missa de Natal com apresentação de diversos corais das Comunidades Ucranianas , com belíssimas Canções Natalinas

Trajes Típicos- Ucrania

imagens da net

CRISTINA SEREDIAK

http://pysankyargentina.blogspot.com/

Christina Serediak de Choele Choel, Provincia de Rio Negro, a Argentina é um pediatra de profissão. Ela é filha de imigrantes ucranianos para a Argentina ...

Leia mais em seu blog

ARGENTINA - UCRANIANOS

Recebendo visita de irmãos Ucranianos na Argentina.
Visite o blog da Colectividad Ucraniana Cnel Du Graty- Chaco

http://colec-ukradugratichaco.blogspot.com/

MAZUREK - sobremesa Polonesa

ROYAL MAZUREK : ( ele é chamado de real, pois as cores das geléias, são as cores da coroa real )

Ingredientes :
- 170 gramas de manteiga
- 4 colheres ( sopa ) de açúcar
- 6 colheres ( sopa ) de amêndoas sem pele, moídas
- 1/2 colher ( chá ) de raspas de limão
- 2 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
- 2 gemas ( grandes ) cozidas
- 1 gema ( grande ) crua
- uma pitada de sal
- uma pitada de canela em pó

Recheio :
- geléia de damascos
- geléia de cerejas ou framboesas
- açúcar de confeiteiro para polvilhar

coloque a manteiga e o açúcar numa tigela média

bata na batedeira até formar um creme

moa as amêndoas

coloque as gemas cozidas numa peneira

passe as gemas pela peneira

coloque a farinha de trigo
junte a gema crua, as raspas de limão, as amêndoas moídas, o sal e a canela

amasse com as mãos

envolva em filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos

abra a massa entre papel manteiga
separe um terço da massa para fazer as tiras

vire a massa sobre a fôrma

arrume as bordas

corte o excesso

fure com um garfo, pincele a massa com 1 ovo cru batido com uma colher ( chá ) de água

corte tiras

com as tiras faça uma treliça

Pincele também as tiras com o ovo

Leve para assar até ficar levemente dourado

Deixe esfriar completamente

Coloque as geléias

polvilhe açúcar de confeiteiro

Receita de : easteuropeanfood.about.com /od / polishdesserts / ...

CANTINHO UCRANIANO em Curitiba

Tamara, vinda da Ucrania em 1995, é a simpática proprietária do " Cantinho Ucraniano "

Varênekes congelados- recheio : batata com ricota e outros

Bolacha artesanal típica em casamentos na região de Volyn, na Ucrânia.

Elas são côncavas e cheias de recheio ( recheada com Nutella- chocolate com avelãs )

Deliciosas !!!!!!

Medevnek - bolo típico de mel

Bolos de frutas para o Natal

A Tamara tambem atende

Feiras :

Sexta-feira : Praça da Ucrânia . 17:00 às 22:00 horas

Domingo : Largo da Ordem . 9:00 às 14:00 horas

Encomendas

(41) 3076-5982 . (41) 9955-7643 / Tamara