CRISTINA SEREDIAK

http://pysankyargentina.blogspot.com/

Christina Serediak de Choele Choel, Provincia de Rio Negro, a Argentina é um pediatra de profissão. Ela é filha de imigrantes ucranianos para a Argentina ...

Leia mais em seu blog

ARGENTINA - UCRANIANOS

Recebendo visita de irmãos Ucranianos na Argentina.
Visite o blog da Colectividad Ucraniana Cnel Du Graty- Chaco

http://colec-ukradugratichaco.blogspot.com/

MAZUREK - sobremesa Polonesa

ROYAL MAZUREK : ( ele é chamado de real, pois as cores das geléias, são as cores da coroa real )

Ingredientes :
- 170 gramas de manteiga
- 4 colheres ( sopa ) de açúcar
- 6 colheres ( sopa ) de amêndoas sem pele, moídas
- 1/2 colher ( chá ) de raspas de limão
- 2 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
- 2 gemas ( grandes ) cozidas
- 1 gema ( grande ) crua
- uma pitada de sal
- uma pitada de canela em pó

Recheio :
- geléia de damascos
- geléia de cerejas ou framboesas
- açúcar de confeiteiro para polvilhar

coloque a manteiga e o açúcar numa tigela média

bata na batedeira até formar um creme

moa as amêndoas

coloque as gemas cozidas numa peneira

passe as gemas pela peneira

coloque a farinha de trigo
junte a gema crua, as raspas de limão, as amêndoas moídas, o sal e a canela

amasse com as mãos

envolva em filme plástico e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos

abra a massa entre papel manteiga
separe um terço da massa para fazer as tiras

vire a massa sobre a fôrma

arrume as bordas

corte o excesso

fure com um garfo, pincele a massa com 1 ovo cru batido com uma colher ( chá ) de água

corte tiras

com as tiras faça uma treliça

Pincele também as tiras com o ovo

Leve para assar até ficar levemente dourado

Deixe esfriar completamente

Coloque as geléias

polvilhe açúcar de confeiteiro

Receita de : easteuropeanfood.about.com /od / polishdesserts / ...

CANTINHO UCRANIANO em Curitiba

Tamara, vinda da Ucrania em 1995, é a simpática proprietária do " Cantinho Ucraniano "

Varênekes congelados- recheio : batata com ricota e outros

Bolacha artesanal típica em casamentos na região de Volyn, na Ucrânia.

Elas são côncavas e cheias de recheio ( recheada com Nutella- chocolate com avelãs )

Deliciosas !!!!!!

Medevnek - bolo típico de mel

Bolos de frutas para o Natal

A Tamara tambem atende

Feiras :

Sexta-feira : Praça da Ucrânia . 17:00 às 22:00 horas

Domingo : Largo da Ordem . 9:00 às 14:00 horas

Encomendas

(41) 3076-5982 . (41) 9955-7643 / Tamara

PERÚ À BRASILEIRA

Relembrava hoje no meu outro blog "KALENA ARTES CULINÁRIAS" o famoso pernil ( ou leitão) à brasileira, famoso na década dos anos 60, e buscando uma receita encontrei essa de Perú à Brasileira, tambem muito legal. Então vamos comemorar o Natal à Brasileira

Nessa receita, o Peru é recheado com uma farofa de linguiça e banana bem temperada e ganha um molho de maracujá para servir!

Veja a receita no site :

http://www.sadia.com.br/

TÁBUA SPECIALE

http://www.sadia.com.br/

FELIZ NATAL

https://www.folkimpressions.com