Rolo de sementes de papoula - Alemanha

Receita -

massa:

-25 grs de fermento biológico fresco

-3 colheres ( sopa) de açúcar

Misture até se tornar líquido

Adicionar

-150 ml de leite

-50 grs de manteiga deretida

-1 ovo

-400grs de farinha de trigo ( aos poucos )

- uma pitada de sal

recheio:

- 150 grs de sementes de papoula, despeje água quente sobre elas, espere esfriar e escorra a água

- 50 grs de manteiga, juntar as sementes e levar ao fogo por 2 minutos

- juntar:

-100grs de açúcar

-100 grs de passas

- raspas da casca de uma laranja

Abrir a massa com um rolo, rechear.

Deixar uma borda com 2 cm, enrolar, colocar em forma retangular untada e deixar, 30 minutos, para crescer

Assar em forno médio.

cobertura

-150 grs de açúcar de confeiteiro

- 1 colher ( sopa ) de suco de limão

-3 colheres ( sopa ) de água

Misturar e cobrir o bolo já assado e polvilhar com nozes moídas

Receita de :

www.cakes-you-can-bake.com