SOPA ESLAVA

SOPA ESLAVA

ingredientes;

-300grs carne ( patinho ) cortado em cubos

-1 kg de batatas

-1 cebola

-1 colher (sopa ) de óleo

-4 colheres ( sopa ) de molho inglês

-4 colheres ( sopa ) de mostarda amarela

-4 colheres ( sopa ) de catchup

- 2 cubos da caldo de carne

-sal, pimenta-do-reino e páprica doce à gosto

-1 lata de creme de leite

modo de preparo:

Doure a cebola com óleo e refogue a carne. Acrescente o catchup, a mostarda, o molho inglês, a páprica, o sal e o caldo de carne.

Descasque e cozinhe as batatas e bata no liquidificador com 1/2 litro de água e junte ao refogado.

Desligue o fogo da panela, prove de sal e adicione o creme de leite.

Rendimento : 4 porções