sexta-feira, 3 de julho de 2009
segunda-feira, 29 de junho de 2009
MIGUEL BAKUN - descendente de Ucranianos
Exposição Miguel Bakun : A Natureza do Destino
Abertura: dia 30 de junho, às 19 hs
A mostra permanecerá aberta até 9 de agosto
De terça a sexta das 10 às 19h
Sábados e domingos das 10h às 16h
Entrada gratuita
Casa Andrade MuricyAlameda Dr. Muricy, 915 – Centro 41 –3321-4786
Agendamento para visitas orientadas: 41 3321-4816
Abertura: dia 30 de junho, às 19 hs
A mostra permanecerá aberta até 9 de agosto
De terça a sexta das 10 às 19h
Sábados e domingos das 10h às 16h
Entrada gratuita
Casa Andrade MuricyAlameda Dr. Muricy, 915 – Centro 41 –3321-4786
Agendamento para visitas orientadas: 41 3321-4816
MIGUEL BAKUN - descendente de Ucranianos
Miguel Bakun Nascido em 1909 em Mallet, no Paraná, filho de imigrantes eslavos, ingressa na Escola de Aprendizes da Marinha em Paranaguá, em 1926 e dois anos depois no Rio de Janeiro conhece o também marinheiro José Pancetti.
Em 1930 muda-se para Curitiba onde desenvolve sua produção artística.
Na década de 1940 participa do ateliê coletivo junto aos artistas Alcy Xavier, Loio Pérsio, Marcel Leite, Esmeraldo Blasi e Nilo Previdi. Em 1950 executa pinturas murais na residência do então governador Moysés Lupion , hoje conhecida como Castelo do Batel.
Em 1955 e 1957 realiza exposições individuais num imóvel cedido na Rua XV de Novembro e na Biblioteca Pública do Paraná.
Participou de mostras coletivas e salões recebendo várias premiações no Salão Paranaense de Belas Artes e Salão de Belas Artes da Primavera do Clube Concórdia.
Sua obra pictórica é construída por paisagens, naturezas-mortas e retratos, realizando alguns estudos em desenho.
Morre aos 53 anos, em 1963, suicidando-se em conseqüência de uma forte depressão.
Em 1930 muda-se para Curitiba onde desenvolve sua produção artística.
Na década de 1940 participa do ateliê coletivo junto aos artistas Alcy Xavier, Loio Pérsio, Marcel Leite, Esmeraldo Blasi e Nilo Previdi. Em 1950 executa pinturas murais na residência do então governador Moysés Lupion , hoje conhecida como Castelo do Batel.
Em 1955 e 1957 realiza exposições individuais num imóvel cedido na Rua XV de Novembro e na Biblioteca Pública do Paraná.
Participou de mostras coletivas e salões recebendo várias premiações no Salão Paranaense de Belas Artes e Salão de Belas Artes da Primavera do Clube Concórdia.
Sua obra pictórica é construída por paisagens, naturezas-mortas e retratos, realizando alguns estudos em desenho.
Morre aos 53 anos, em 1963, suicidando-se em conseqüência de uma forte depressão.
HOLUBTSÍ - preparando
Com uma faca de ponta afiada, retire o caule do repolho
afervente o repolho e vá destacando as folhas
retire o excesso do caule com uma faca pequena
coloque o recheio
vá enrolando
dobre as pontas e feche o rolinho
coloque em uma panela
acrescente molho de tomate ou caldo de carne
e leve para cozinhar
Recheio: carne moída, misturada com arroz cozido ou trigo sarraceno (ou mourisco)
afervente o repolho e vá destacando as folhas
retire o excesso do caule com uma faca pequena
coloque o recheio
vá enrolando
dobre as pontas e feche o rolinho
coloque em uma panela
acrescente molho de tomate ou caldo de carne
e leve para cozinhar
Recheio: carne moída, misturada com arroz cozido ou trigo sarraceno (ou mourisco)
temperos: cebola bem picadinha
alho picadinho
sal, pimenta do reino
cheiro verde
holubtsí em Ucraniano
sal, pimenta do reino
cheiro verde
holubtsí em Ucraniano
golabky em Polones
imagens retiradas da net
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