DRHALÍ RECEITA - Ucrania

É um prato tradicional Ucraniano.
Tambem conhecido na Ucrania como STUDYNETS ou KHOLODETS
É uma gelatina de carnes, prato salgado.

Como fazer :

Corte a carne, que tambem poderá ser de pernil de porco ou músculos bovinos

Limpe muito bem os pés de porco.

Coloque a água e leve para cozinhar

Nos temperos, além de sal, pimenta, alho, louro, poderá ser acrescentado uma cenoura grande, em pedaços, e 2 talos e folhas de salsão ( aipo )

Cozinhar até ficar bem macio, com os ossos desprendendo da carne

Coe o caldo em uma peneira

Corte todas as carnes bem miúdo

Acrescente o caldo coado

Leve para gelar até a gelatina ficar firme

Corte os pedaços e sirva

BORDADOS UCRANIANOS

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Festival Folclórico e de Etnias do Paraná

Realizado de 1º de julho a 13 de julho de 2009

Folclore Ucraniano Barvinok

Grupo Folclórico Ucraniano Poltava

as fotos tiradas de http://ukrmova.mylivepage.com :), autor - Oleksandr Kostiuk

VINOK - Arranjo floral de cabeça - Ucrania

VINOK OVER the STEPPES - Silk Paintings

Autor - VIKTÓRIA DUBOVIK

www.yevshan.com

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AVENTAIS BORDADOS

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ALMOFADAS BORDADAS - UCRANIA

Almofadas ( podushka ) e ou quadros bordados - Ucrania

para casamento